您可以先与饭店协商支付工资。协商不成时，根据《劳动法》相关规定，可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼。不及时处理可能导致员工采取极端手段维权，影响饭店声誉。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理合伙饭店拖欠员工工资，常见方式有：协商、投诉、调解、仲裁、诉讼。应先尝试与饭店协商，协商无果再向劳动部门投诉或申请调解，仍无法解决则可申请仲裁，对仲裁不服可提起诉讼。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理拖欠工资需分情况操作：1. 若饭店经营正常，可先与负责人协商，要求支付工资，并保留证据。2. 若协商无果，饭店存在违规情况，可向劳动行政部门投诉，并提供相关证据。3. 若投诉后仍未解决，可向调解组织申请调解，或申请劳动仲裁委员会仲裁。4. 若仲裁后饭店仍不支付，可准备材料向人民法院提起诉讼。
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